בלאופרנקיש
לפי מחקרים גנטיים עדכניים שנערכו באוסטריה, מצאו שהוריו הגנטיים היו גואה בלאן Gouais Blanc ובשמו הגרמני וויסר הוניש Weisser Heunisch...
top of page
בלוג
זמן קריאה 5 דקות
דרום בורגנלנד - EISENBERG DAC
דרום בורגנלנד Sudburgenland . ממוקמת בדרום מזרח אוסטריה, בצמוד למישור ההונגרי. עם כ 500 הקטר של כרמים, זהו אזור היין הקטן ביותר, וגם...
זמן קריאה 2 דקות
המסע שלי לדיפלומה | על הקורס
חודש מאי 2024 לונדון, אנגליה. שעה 10 בבוקר. גורדי השחקים של הסיטי, משקיפים מבעד לחלון של הקומה החמישית. אברהם וויס ואני עם עיניים עצומות,...
זמן קריאה 4 דקות
המסע שלי לדיפלומה | יחידה D1 וD2
היחידה הראשונה של הדיפלומה D1 - היחידה הראשונה מקיפה את עולם חקלאות הגפן, ואופן עשיית היין. את השפעה של האקלים, הקרקעות, הטבע על סוגי...
זמן קריאה 3 דקות
המסע שלי לדיפלומה | יחידה D4 וD5
היחידה הרביעית של הדיפלומה היא D4 - כולה מקודשת למבעבעים. כאן נכנסים לעובי הקורה, וטועמים גם יין. הסברים מעמיקים על כל סוגי המבעבעים,...
זמן קריאה 6 דקות
המסע שלי לדיפלומה | יחידה D3 וD6
היחידה השלישית של הדיפלומה D3 זו היחידה הגדולה ביותר בדיפלומה. היא פותחת את הסמסטר השני. היחידה כוללת בתוכה את מרבית אזורי היין המוכרים...
זמן קריאה 2 דקות
המסע שלי לדיפלומה | שיטת ציונים ועלויות
כאן אולי המקום להתוודע לשיטת הציונים האנגלית שהיא שונה ממה שהורגלנו בבית הספר ובאוניברסיטה. אינך מקבל ציון עשרוני או מ1-100. אתה מקבל...
זמן קריאה 3 דקות
המסע שלי לדיפלומה | סיכום בנימה אישית
איך הייתי מסכם? הלימוד נעשה בבית עם עצמך בעזרת אפליקציה , שאיתה אתה מתקשר עם המורים שלך. אין הרצאות פרונטליות בלייב, או זומים מושתפים,...
זמן קריאה 3 דקות
אף פעם לא נמשכתי לעשיית יין
לא גדלתי בבית ששתו בו יין דרך קבע. כמו רבים, את הניסיונות הראשונים עשיתי עם בקבוקים של אמרלד ריזלינג בטמפרטורת החדר, לפעמים גם עם קרח....
bottom of page